Quando aparecer a tela do Grub, posicione a tecla “e” para entrar em modo de edição.
Adicione no fim da linha init=/bin/bash
Tecle Enter e depois “b” para inicializar o Linux.
Ao carregar o sistema execute:
# mount -o remount -rw /
# passwd root

Feito so adicionar a nova senha…

Sim tem vários tutos na net, mas vai que alguém que precise caisa aqui…
Abraço

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